1、建造圈舍。养殖小鸡前，要挑选干净无污染的纸箱作为养殖用具，然后在纸箱的内壁两侧扎上五到六个眼，起到透气的作用，再向纸箱底部铺上一层碎纸片以保暖，最后向碎纸片上方覆盖一层旧报纸。

2、鸡苗选择。养殖小鸡时，要选择活泼爱叫、喜欢抢其它鸡苗食物、喜欢往外飞的鸡苗，而不能挑选十分安静、不爱喊叫，不会争食的鸡苗，这类鸡苗长势较差，容易出现患病症状，影响其它鸡苗的生长。

3、饲喂管理。初期养殖小鸡时，要将小米放入装有温水的碗中，浸泡半小时后倒出三分之二的水分，然后将剩余的小米给小鸡食用，一段时间后小鸡的体型会变得修长，此时要为其补充白菜、米饭、面包等食物。