基围虾壳难剥是没蒸熟吗基围虾壳不好剥

更新时间：2024-03-04 00:30:54作者：未知

基围虾壳难剥是没蒸熟吗基围虾壳不好剥

1、基围虾壳难剥有一部分原因是因为没蒸熟；

2、将买回来的活虾简单用清水冲洗一下，然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。把虾头和虾身体分离，从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。

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鸡蛋壳难剥是为什么，一般来说鸡蛋壳越难剥

1、越是新鲜的鸡蛋越是不好剥，新鲜的鸡蛋内膜与蛋白质的紧密程度较大。新鲜鸡蛋它的皮壳与蛋清蛋黄粘着没有脱离，这样煮好后，就难剥下来。2、在煮鸡蛋的时候热水下锅也会导致比凉水下锅煮来的鸡蛋难剥。3、一般鸡蛋水分含量高，也是

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