1、问出处：优质的肉苁蓉是来自内蒙古阿拉善地区海拔225-1150m的地方。此地低盐光照充足。阿拉善的肉苁蓉才是全国最好的肉苁蓉。

2、看形态：阿拉善肉苁蓉扁圆柱形，稍弯曲，一般长10-200厘米，直径2-8厘米；

3、看颜色：表面棕HE色或灰棕色，颜色越深越珍贵，排列成菊花纹；

4、看区别：管花肉苁蓉（新疆肉苁蓉），横截面纹路为不规则放射状纹路；

5、品味道：买到肉苁蓉后，有个分辨方法：把肉苁蓉加热（蒸）后，再自然降温，如果变成了硬性，就是真正的油肉苁蓉。