带鱼清洗处理方法 带鱼清洗的步骤

更新时间:2024-04-27 17:23:32作者:未知

带鱼清洗处理方法 带鱼清洗的步骤

1、用剪刀将带鱼的头部沿着斜着的方向剪掉,顺着剪掉的地方将带鱼腹部剪破,取出里面全部内脏。

2、盆中倒入热水,把带鱼放进去烫10秒钟,用钢丝球擦拭带鱼表面,除去鱼鳞,再把带鱼冲洗干净。

3、将带鱼放入碱水里浸泡一段时间,再用流水冲洗,最后将带鱼切段,装盘备用即可。

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