1、2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。

2、三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:伏就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为伏，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。