1、建立集中处理的场所。为了方便处理餐饮垃圾，要根据一个地方的实际情况，建立一个餐饮垃圾集中处理的场所。

2、每天定时收集餐饮垃圾。各餐馆的餐饮垃圾、居民的餐饮垃圾都不能随便乱丢，要把垃圾放在指定的地方，然后集中收集。

3、对餐饮垃圾进行分类。餐饮垃圾里面有不同的东西，要对这些东西进行分类。相同的东西放在一起，不同的东西不能放在一起。

4、对餐饮垃圾进行分解。先对这些已分好类的垃圾按照物理的方法进行降解，逐步缩少他们的体积，以便好进行集中处理。

5、餐饮垃圾分解后要进行无害化处理。经过了一定阶段后，要对这些已降解的餐饮垃圾进行涉毒涉害检查，然后进行无害化处理。

6、严格按照有关标准进行。对餐饮垃圾的处理，每一项工序，都要符合国家有关规定进行，都要符合国家有关标准。