1、青冈木是青冈树，又名橡子树，它是壳斗科的常绿乔木，会在每年的5月份开花，其花朵呈现黄绿色，且青冈木是亚热带树种，对气候条件反应较为敏感，其叶片在下雨前会变成红色， 广泛分布在我国的扬州、南京、苏州等地。

2、壳斗科。常绿乔木，高达20米。叶互生，集枝顶，革质，椭圆形，倒卵状椭圆形，叶顶具短渐尖头，叶基宽楔形成圆形，叶中部以上具齿。雌花数个生枝顶叶腋。壳斗碗形，径1厘米左右；坚果椭球形，长1.2-1.7厘米，径1厘米。除云南等省广布于长江以南，资源丰富。