1、将两杯（约80g）的黑豆放到大一点的容器内，淘洗几遍后（如有坏豆，挑出不要），倒入大半碗清水浸泡8-12小时，最好盖上盖避光，放置阴暗处，期间需要换2次水。

2、小颗粒是石内胆，想要豆芽长得粗壮，就得靠它来施压。

3、黑豆泡到鼓胀起来，没有皱皮，就可以把水倒掉，将泡好的豆子倒入豆芽罐中，铺平。

4、再将麦饭石内胆压在豆子上面。

5、盖上盖子。放置于阴暗处。

6、每天至少淋水2次。

7、罐体有个排水孔，多余的水会从孔中，所以不要担心会有积水。

8、第四天豆芽已经长得又粗又壮，可以收获啦。