1、冬瓜的种植时间不同，因为地域差异、品种问题，所以种植的时间不同。一般情况下，只要温度达到20度以上，就可以进行播种种植了。特别靠南的地区可以在1-2月份播种，其余南方地区可以在2-3月份播种，北方地区在4-5月份播种。春季播种后，到了夏季就能采收了。

2、等到种子成熟后，将种子采收出来，放在阴凉处晾干，筛选出健康、饱满、充实的种子。浸泡催芽，冬瓜的种子外壳特别厚，很难渗水，所以为了提高发芽率，最好是提前浸泡催芽。准备好55度的温水，将种子浸泡进去搅拌，去掉外面的细菌，也能吸收水分，之后取出来放在温暖的地方催芽。进行播种，准备整理好土壤，之后将种子播撒下去，覆盖上一层薄土盖住种子。管理定植，在小苗期要注意好养护管理，保证好温度，注意浇水补充好水分。之后进行定植，定植之前要施足底肥，后期追施沃叶氨基酸水溶肥。