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2024-05-11
松茸表面的黑色需要刮掉吗 松茸表面的黑色要不要刮掉
更新时间：2024-05-11 22:28:14作者：佚名
1、松茸表面的黑色物质实际上是松茸本身的菌衣的颜色，可以食用。
2、松茸的大部分营养成分位于松茸表面的黑色菌衣中，因此通常在做松茸刺身食用时才将其去除（主要是视觉效果更好），平日里常用的松茸食用方法，例如清炖、松茸炖鸡等建议都保留其菌衣。
本文标签： 松茸表面的黑色需要刮掉吗
更新时间：2024-05-11 22:28:14作者：佚名
1、松茸表面的黑色物质实际上是松茸本身的菌衣的颜色，可以食用。
2、松茸的大部分营养成分位于松茸表面的黑色菌衣中，因此通常在做松茸刺身食用时才将其去除（主要是视觉效果更好），平日里常用的松茸食用方法，例如清炖、松茸炖鸡等建议都保留其菌衣。