怎么看生鸡蛋坏没坏看生鸡蛋坏没坏的技巧

更新时间：2024-05-16 05:29:05作者：佚名

怎么看生鸡蛋坏没坏看生鸡蛋坏没坏的技巧

1、把鸡蛋放在盛满水的盆里，如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋，浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大，所以放在水里会沉下去。

2、鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小了，因而放在水里就会浮起来。

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