更新时间:2024-05-17 20:32:29作者:未知
1、凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹。
2、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好。
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1、鼠,汉语常用字(一级字)[1],读作shǔ,最早见于甲骨文[2]。2、本义指穴居兽类动物,后专指老鼠(有的地区叫耗子),也是鼠类动物的泛称;猥琐之人的形象与老鼠相似,故而引申指小人、奸臣;还指十二生肖之一的“子鼠”。
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