1、分情况，不一定是变质。莲子变黑了可能是因为： 莲子老了。莲子老了都会变黑，要是吃就去掉外边的硬壳。 莲子变质。莲子外边发霉的、有臭味不能吃了，那就是变质了。 建议莲子密封保存，或放冰箱冷藏。

2、蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值，但是两者的成分相冲突，如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。