莲藕7孔和9孔有什么区别莲藕7孔和9孔有哪些区别

更新时间：2024-05-18 03:18:52作者：佚名

1、七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。

2、九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

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