1、大板栗和小板栗哪个更好是不确定的，这个重点要看产地和品种，栗子个头的大小并不是衡量栗子营养和口感的重要标准，甚至说完全就不能通过大小来判断栗子品质。一般说来我国一些知名产区的板栗都具有非常优良的品种，都是口感上佳和营养丰富的类型，例如河北青龙板栗、罗田板栗等。

2、不管是大板栗还是小板栗在营养价值上相差并不是很大，具有类似的功效。在很早之前我国中医就将板栗应用于疾病治疗方面，发现板栗可以起到强身健体、和胃补脾、活血消肿、补肾助阳等作用，并且对骨折疼痛、虚寒腹泻、腰膝酸软等症状也有治疗效果，现代科学则发现板栗在防治心血管疾病方面明显效果。