新鲜辣椒怎么保存更久新鲜辣椒怎样保存更久

更新时间：2024-05-20 20:57:54作者：未知

1、制成辣椒酱：选红色的辣椒，去蒂洗净后将其沥干。将蒜头与辣椒一起剁碎切，放入适量盐搅拌，装坛即可。

2、制成干辣椒：选红辣椒，串成串，放在干燥通风的地方，让其自然风干即可。

3、制成枯辣椒：青椒用开水烫过，捞起后放食用盐腌制半天；腌制后的辣椒放在太阳下晾晒干用菜坛装好。食用时配其他食材炒熟。

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