1、观音麻花：

观音麻花是遂宁特产，它主要有椒盐、咸甜、原味三种口味。观音麻花使用纯菜籽油和老面粉制成。

2、船山豆腐皮：

船山豆腐皮是遂宁船山区的特产，这种豆皮油亮光泽、纹理清晰可见，口感松软滑腻、不仅绵柔还富有弹性。

3、大安舒牛肉：

大安舒牛肉是遂宁大安乡的特产，其色泽鲜艳、肉质酥软、入口化渣、回味香浓。