1、用家用的多个出火口的炉灶，明火加热为最佳；不宜用电磁炉、节能灶加热。石锅的外观保养，用温水将买回的石锅清洗干净，然后将其晾干

2、在石锅中加入一些盐水及白醋（一小杯子即可），开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干。

3、使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。建议前三次使用均用小火烹煮食物