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风干肠是先蒸还是先晾干风干肠是先晾干对吗

更新时间：2024-05-23 00:24:14作者：未知

风干肠是先蒸还是先晾干风干肠是先晾干对吗

1、风干肠是先晾干，后蒸制食用。

2、风干肠是以肉类为原料，经切再绞成丁，配以辅料灌入动物肠衣，经发酵、成熟干制成的肉制品。风干肠不需要使用明火烤，而是通过自然风干而成。晾干的风干肠一般蒸制后切片食用。

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