1、容量3L以下适合1-2人，容量3L-5.5L适合3-5人，容量6L-8L适合6-8人，1-2人的情况，虽然一点几升，或者两点几升的也够用，但是不可能把食物塞得满满的去烘烤，也就是实际能利用的空间大小还是要受到内胆底盘直径的限制，食物摆放太密集，太满会影响烤制时间和烤制效果，因此建议还是选择5L左右的，稍大一点，否则烤一次不过吃，总感觉意犹未尽，吃的不爽。

2、空气炸锅虽然是可以减少油脂摄入量（主要体现在不需要多次反复刷油），烤鸡翅，全鸡，或者其他肉类本身有油脂，可以不刷油；但是如果少刷一层油，口感会更好。

3、可以准备一些锡纸，在烘烤的时候铺垫在食材底部，锡纸上扎一些洞，方便油脂低落下去，这样用后比较好清洗。