1、塑料桶可以储存大米，建议使用食品专用的塑料桶，不要使用装涂料、化工原料的塑料桶。大米是日常生活中最常见的食物之一，有着极高的营养价值，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

2、大米中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和B族维生素等，人体所需90%以上的的营养元素几乎都能提供。

3、大米的贮存有着较多的影响因素，比如说温度、水分等，陈米往往不好吃是因为在贮存过程中，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质发生了变化，已经失去了原有的口感。