1、梨：4到5月开花，8到9月成熟；或者3到4月开花，7到8月结果。具体的开花结果时间要看品种和地区、气温地理环境等。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。

2、叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色或略带黄色、粉红色、有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色。