1、转盘更好，受热更均匀。

2、转盘式和平板式其实都是有旋转电机的，只不过转盘式带动是玻璃盘，而平板式是隐藏在平板下带动了一个金属搅拌片，作用是把微波打散，以达到加热均匀性，所以从省电角度看，区别不大，从我们多年生产微波炉的经验来看，转盘式加热均匀性要比平板式好的多，平板式微波炉的优点就是空间利用高，而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴，清理卫生也方便了很多。

3、因为老式微波炉微波源发射微波方向是固定的，虽然微波可在微波炉内折返，也难免会有死角，导致食物加热不均匀，转盘就是为了解决这个问题。新式微波炉的可发射不同方向的微波，则无需加转盘亦可对食物均匀加热。