1、喝牛蒡茶的功效是可以促进肠胃健康，可以抑制脂肪有利于减肥，还能降低胆固醇，促进心脏健康。

2、预防体内堆积有害代谢物，排除身体的毒素。还有滋阴补肾降压，防止中风的功效，胡萝卜素含量特别丰富，可以提高人体免疫力，促进新生细胞生长。因为牛蒡茶是一种温性没有毒的中药，不用之后可以达到清热解毒，去除寒气的功效。