广式熏腊香肠要不要先煮再炒 广式熏腊香肠是不是先煮再炒
2024-05-26
广式熏腊香肠要不要先煮再炒 广式熏腊香肠是不是先煮再炒
更新时间：2024-05-26 01:27:47作者：未知
1、不要。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感。
2、建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的过程中出现的水汽会使腊肠变软，而且还能保留腊肠原有的香味。
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更新时间：2024-05-26 01:27:47作者：未知
1、不要。炒腊肠是不需要在锅里煮的，腊肠本来就是一种腌制烘干的食物，煮后会导致腊肠变得很干，而且还会使腊肠丢失原来的味道，影响腊肠的口感。
2、建议在炒腊肠之前可以先蒸一下腊肠，蒸的过程中出现的水汽会使腊肠变软，而且还能保留腊肠原有的香味。