咀嚼对身体有什么好处

咀嚼是我们日常生活中经常进行的一种动作，它不仅是进食的一部分，还对身体有着许多好处。咀嚼食物可以帮助我们更好地消化食物，提高营养吸收，同时还可以锻炼我们的咀嚼肌肉。下面我们来详细了解一下咀嚼对身体的好处。

提高消化吸收

咀嚼食物是消化过程中的第一步，通过咀嚼食物，我们可以将食物细分成更小的颗粒，增加食物与消化酶的接触面积，从而提高消化的效率。此外，咀嚼还可以刺激唾液腺分泌唾液，唾液中含有消化酶，可以帮助分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化吸收。

减少胃肠负担

咀嚼食物可以将食物细分成更小的颗粒，使其更容易通过食道进入胃部。如果我们不充分咀嚼食物，食物颗粒较大，会增加胃部的负担，容易导致胃胀、胃痛等不适症状。而充分咀嚼食物可以减少胃肠负担，降低胃肠道疾病的发生风险。

促进饱腹感

咀嚼食物可以增加进食的时间，给大脑发送饱腹信号，从而提前产生饱腹感。这对于控制饮食量、减少过量进食有着重要的作用。研究表明，充分咀嚼食物可以减少进食量，降低能量摄入，有助于控制体重，预防肥胖。

锻炼咀嚼肌肉

咀嚼食物是一种锻炼咀嚼肌肉的方式，可以增强咀嚼肌肉的力量和耐力。咀嚼肌肉是我们咀嚼食物时参与运动的肌肉，通过咀嚼食物可以锻炼这些肌肉，使其更加强壮。强壮的咀嚼肌肉不仅可以提高咀嚼效率，还可以改善面部线条，使面部更加紧致有型。

咀嚼对身体的坏处

虽然咀嚼对身体有许多好处，但过度咀嚼也可能对身体造成一些不利影响。过度咀嚼食物会增加唾液分泌量，导致胃酸稀释，影响胃酸的消化功能，进而影响食物的消化吸收。此外，过度咀嚼还可能导致颞下颌关节紊乱，引发颞下颌关节疼痛等问题。因此，在咀嚼食物时，我们应该适度咀嚼，不要过度咀嚼。