1、油茶面有营养。

2、含多种营养物质：油茶面的营养价值是非常高的，我们从油茶面的营养成分中就可以看出来，像丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、胆固醇、多种维生素以及矿物质成分、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等等都是包含在油茶面中的。

3、维护机体平衡：尤其是其中的维生素、脂肪和矿物质成分，可以有效并且充分的补充人体所需的各种能量，还可以保证身体各项机能所需的能量均衡。尤其是其中的亚油酸还可以有效的起到调节胆固醇的作用。

4、护肤润肤：大量的维生素成分，还可以起到保护皮肤的效果，尤其是可以阻碍各种有害光伤害到肌肤。帮助肌肤保持在白皙润泽的一个状态。同时这些维生素E，还具有可以养血额的功效，尤其是对于那些干燥、粗糙的皮肤恢复到细嫩光泽的一个状态。

5、增强脑力：而蛋白质中则是含有人体所需的丰富不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在保护大脑，增强大脑各项机能上效果格外的明显。

6、护肝脏、改善疲劳：在油茶面中有着大量的黑芝麻、核桃仁一类的坚果类食品，我们都知道这类食品的营养价值也是很高的，不仅可以帮助提高白细胞含量，同时还会起到保护肝脏的作用，尤其是在经常处于疲劳的状态时，经常吃一些油茶面对于这些问题，可以起到明显的缓解作用。

7、乌发、养血：在油茶面中含量较多的也就是黑芝麻了，黑芝麻具有可以养血、乌发、补肾、益肝的功效，因此常吃油茶面的时候，这些效果都是有的。

8、医疗作用：另外还有一项成分明显的就是脂肪酸了，脂肪酸最主要的功效就是可以帮助前列腺炎，因此男性也很适合经常喝一些油茶面。同时专家表示，油茶面中一种泛酸成分也是较高的，这种泛酸具有明显可以缓解静止性心绞痛的作用，也对降压有着明显的效果。