1、麦苗粉主要是从麦苗中提取出的一种营养成分。麦苗粉可以清热利湿、凉血解毒，可以改善咽喉肿痛等现象。

2、而从营养学的角度来讲，麦苗粉中含有非常丰富的抗氧化物质，可以降低血压、降低血脂，可以消除颜面部位的色素沉着，可以加速身体内废物的排除，平衡体内的酸碱成分。

3、还可以稳定身体内的离子结构，对于肥胖和心脑血管疾病有预防作用。