1、可以适量吃。 韭菜的热量很低，每100g为25大卡，脂肪只有0.4g，减肥期间是可以适量吃韭菜的，韭菜不仅含有多种营养物质还含有大量的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，帮助人体消化。

2、但是一般在炒制韭菜的过程中会用到大量的油，处于减肥期间需要注意油脂的摄入，过量的油脂摄入不仅容易引起脂肪堆积，增加肥胖的可能性，还可能会增加患心脑血管疾病的可能性。