1、甜腻食品

甜腻食物对龋洞是一个直接刺激，又妨碍胃肠消化吸收，影响龋齿患者健康。尤其是蔗糖，它的致龋作用最显著，会使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞，日久牙齿动摇。

2、酸性食品

酸性食物在口腔乳酸杆菌的作用下能产生更多的乳酸，而乳酸在已受到破坏的牙龋洞里进一步脱钙，使龋齿面积增大，病情进一步加重。所以应少食酸性食物，且食后应刷牙，清除齿缝龋洞内的食物残渣。比如石榴、杨梅、酸枣、醋等。

3、燥热药物

牙痛多由风热、胃火或虚火所致，故临床用药忌用苍术、厚朴、附子、干姜、肉桂等燥热之品，以免伤阴助火，加重病情。

4、坚硬粗糙食物

坚硬粗糙的食物，如炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、韭菜、生胡萝卜等以及经过油炸的食物如炸猪排、烤羊肉等，这些食物需用力咀嚼，有时还会填嵌龋洞，加深龋洞。

5、过冷过热食物龋齿患者的牙齿完整性多受到损坏，病牙较深的龋远程转移洞可与牙髓相通，牙髓的神经末梢显露出来，使它对凉热刺激的敏感明显增加，食用过冷过热的食物时，因刺激暴露的神经末梢，便会产生剧烈的疼痛。

6、酒及兴奋饮料

酒精能刺激神经系统，尤其是高浓度的烈性酒，对肝、胃肠道等消化系统均有害无益；兴奋性饮料如咖啡、可可等也有类似作用，而龋齿患者尤其需要安静，故不能食用，发热、头痛患者更不适宜。

7、低氟饮食

氟是正常机体不可缺少的一种元素。饮水中有一定的氟，有利于牙齿组织钙化和代谢，增强牙齿的抗酸性能和抗龋能力，可有效地防止龋病的发生或使龋病趋愈。若进食含氟的饮食较少，或居住在饮水和食物中含氟量较低的地区，龋齿的发病率和病情的严重程度将会大大增加。