1、板栗是一种果实类的食物，是可以生吃的。一般建议生吃的时候需要仔细咀嚼，这样可以有效的吸收板栗中的维生素c，能够增加血管的弹性，预防心脑血管疾病的发生。

2、而且从中医角度来讲，生吃板栗还有一定的补肾效果，对于肾阳虚导致的四肢厥冷有一定的好转作用。生吃板栗还具有一定的止血效果，对于便血现象有很好的辅助治疗作用。