1、11岁孩子脾气暴躁、易怒可以采用冷处理方法或与孩子沟通方法来缓解。

2、采用冷处理方法：当孩子无理取闹发脾气时可以强迫孩子休息一会儿，不要教训孩子，可以让孩子自己待在一个房间里，时间久了孩子知道发脾气没有效果会停止使用这种方法来实现自己的目的，以后孩子可能就不会暴躁和易怒了。

3、与孩子沟通：当孩子发脾气时通常是有原因的，可以耐心地听孩子讲话，与孩子交流。同时还可以找出孩子叛逆的原因，尽量消除发脾气的次数，随着时间的推移孩子可能就会改掉暴躁和易怒的情绪。

4、孩子发脾气时家长需要避免不问原因也发火或者用暴力，这样只能加重孩子的情况。