喝汤是一种很好的保健方法，当然汤的多半也是多种多样的，不同的汤不仅带给我们更多的美食享受，我们从汤中吸取的营养价值也是不同的。西红柿鸡蛋汤，里面含有了一些维生素，以及蛋白质等的，有的人会选择在饭前喝汤，当然有的人也会选择在饭后喝汤，那么在饭前喝汤好吗？

饭前喝汤可以调动整个消化系统活动起来，当你喝完汤后，消化器官开始蠕动，为进食做好准备。

饭前喝汤，可以减少食道炎、胃炎等疾病。所以平时常喝各种汤、牛奶、豆浆的人，消化道会保持一种健康状态。

饭前喝清淡的汤，可以让女性朋友变得苗条健康。因为汤在胃里，通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量自动减少1/3，而且吃饭速度会变慢。

饭前喝汤虽然好，但要因人而异，也要掌握好时间，饭前20分钟喝汤是最好的，一般以喝半碗汤为宜。(吃饭期间也可以缓慢少量饮用)。

教你两种简单又清淡的汤：

原料：鸡蛋一个、紫菜一小块、香菜一根、淀粉一勺、盐、香油。

做法： 锅里倒入3碗清水，等水开后放入紫菜，将淀粉用水调匀后倒入锅中搅匀，然后鸡蛋打入碗中打碎待用，开锅后淋入锅中，最后放入盐、香油、香菜就可以出锅了。

原料：西红柿一个、鸡蛋一个、香菜一根、淀粉一勺、盐、香油。

做法：将西红柿洗净后切成小块，锅内放入清水3碗，水开后放入西红柿，等开锅后再放入调好的水淀粉，然后将鸡蛋打入碗中打碎，开锅后将鸡蛋淋入锅中，再放入盐、香油、香菜就可以出锅了。

在饭前喝汤是非常好的，它可以让我们整个消化系统变得特别灵活，让消化器官提早的进入蠕动的状态。这样在吃饭的时候，食物才能消化的更快。才能够有效地避免营养不良的状况，建议大家在饭前的时候喝汤，这样还能够起到减肥的功效呢。