生活中常会吃到的鸭汤，其实可以带来很好的滋补保健效果，而且也是比较营养美味的食物，但是我们都知道想要让自己更好的保证健康，避免更多不良疾病的影响，那么对一些食物的性质问题应该注意了解，例如有些食物属于发物的话，肯定是不能够盲目食用的。

酸萝卜老鸭汤的不是发物

酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。而且科学的食用这些食物，对我们的身体所需要的各种营养补充都是比较好的。

适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

鸭汤并不是发物大家可以放心的食用，而且科学地食用这些食物，对我们的身体保健也是比较好的，所以说想要保证健康，就应该注重生活当中的食物选择，这样也就可以补充所需要的各种营养，有效地避免和预防一些不良疾病了。