我们知道，其实绿豆是一种有很好的清热解毒的效果的食物，所以很适合在夏天的时候吃的了。而且建议那些在高温环境工作的人可以一个礼拜多吃几次的绿豆。毕竟他们因为劳动，所以出汗多，这时候体内的水液损失很大。而且还具备有钾的流失最多的特点，往往体内的电解质平衡是一种遭到破坏的了。那么到底如何烧绿豆粥？

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

· 抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。

· 1.绿豆、花豆各30克。

2.小粒香米50克。吃起来有点香香的。超市的孩子们告诉我，这是东北的小粒香米，我也就这样叫了。

3.各色米、豆洗净，放入紫砂炖锅。

4.烧开水800ml左右，水开了直接倒入紫砂炖锅，给紫砂炖锅插上电源。

5.选择自动挡，盖好锅盖。好了！2个小时以后就是美美的粥了。因为这次煮的是绿豆和花豆，都比较易熟，所以2个小时就可以了。若是煮黄豆、黑豆什么的，就煮3个小时。

6.降火的绿豆粥熬好了，喝粥吧，哦，还有个炒菜呢，端上来啊

7.圆葱素三样，青椒、大白菜、西红柿

8.美美的喝粥吧。

温馨提醒。气势如过煮稀饭的时候，那么其实绿豆的话，是不宜煮得过烂了。不然如果煮的太烂的时候，那么往往会让绿豆里面的有机酸和维生素遭到破坏的了。只有掌握侯火，不要太烂，才可以保持绿豆清热解毒功效。