都说，人要是有一个良好的饮食习惯，对我们的身体健康是很有帮助的。如果你的饮食习惯是比较不好的，会对身体的胃，脾，肝等造成很大的伤害，更可能会加速衰老的进程。可见，一个好的饮食习惯是可以延缓衰老的速度。那么都有那些食物可以缓解衰老的速度呢，主要有下面几种。

杏仁护心降血糖。虽然杏仁的热量较高，但是它富含植物甾醇，能降低坏胆固醇，并有助于稳定糖尿病人的血糖。它还富含氨基酸，能增加睾丸酮水平，促进肌肉增长。此外，杏仁还含有丰富的维生素E，对修复日晒很有好处。研究证实，每天吃20颗就能很好地预防晒伤。同时，它对保护血管、增强记忆力、认知能力都有好处。

熟番茄更营养。首先，越红的番茄越好，说明番茄红素越多。其次，加工过的番茄比新鲜番茄更好，因为番茄红素更易被吸收。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。

李子能杀菌。李子富含的矿物质铜和硼，能预防骨质疏松症。李子还含有一种叫菊粉的膳食纤维，能破坏肠道有害菌，让消化道保持健康的酸性环境，并促进钙吸收。

酸奶要买“活性菌”的。酸奶中的益生菌能保持肠道健康和增强免疫系统功能，并有助预防癌症。并不是所有的酸奶都有益生菌，购买时要买标签上写着“活性菌”的品种。

核桃营养最全面。核桃含有的欧米伽3脂肪酸比三文鱼更多，能抗炎症的多酚类物质比红酒更丰富，其中能建造肌肉的蛋白质是鸡肉的一半。许多坚果可能只有一种或两种上述的好处，但唯有核桃三者兼备。最好每天能吃7颗核桃。

这几类食材都是对我们的身体起到补充营养功效的食品。在我们的日常生活中，应该多吃高营养低热量的食品，通过控制自己的欲望来达到一个良好的饮食习惯，这对我们的身体状况，精神状态都是有很大的帮助了，更可以起到延缓衰老的作用。