花胶排骨汤 三步走起

更新时间:2023-05-03 15:02:22作者:无忧百科

花胶排骨汤 三步走起

花胶排骨汤,花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,与排骨一起炖汤,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。花胶浸泡一般需要隔夜,中途可换水2-3次,然后再焯一下水,那么,具体是怎样的呢?

1.花胶泡发2-4小时,根据花胶的厚薄硬度适当调整时间。如果冬天,需要视泡发的程度来延长泡发时间或不高于四十度的温水泡发。泡发好后,进行清洗,如有沙线,要祛除干净。

2.排骨焯一下血水,洗净备用

3.将花胶、排骨和生姜放入紫砂锅中,慢火细熬2-4小时(根据个人习惯来定,我按广东老火汤的做法,一般熬煮4小时)。熬煮好后,喝的时候加盐调味即可。

功效:花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

本文标签: 花胶排骨汤三步走起  

为您推荐

花胶排骨汤 三步走起

花胶排骨汤,花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,与排骨一起炖汤,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。花胶浸泡一般需要隔夜,中途可换水2-

2023-05-03 15:02

什么汤美容养颜效果好?(美容养颜汤有哪些)

美容养颜的方法有很多,除了基本的护肤护理,也可以通过饮食改善皮肤质量。很多美容汤效果明显,至于什么汤美容养颜效果好,可以选择调养体

2023-05-03 15:02

羊肉汤的做法是什么 羊肉汤的做法是什么样的

羊肉汤可以说是我国最为经典的一种名吃,在我国各个地方都有它的存在,主要的做法就是将羊骨头放在锅中熬汤,加入一些切好的羊肉,味道鲜

2023-05-03 15:02

冬瓜虾仁汤的做法 五步就学会

冬瓜炒虾仁经常做,那么,对于不熟悉的此汤,如何制作冬瓜虾仁汤呢,其实做法非常简单,只要按照下面的详细步骤一步一步来做,就可以轻松学

2023-05-03 15:02

冬瓜排骨汤的做法 两大做法任你选

冬瓜是有保健功能的蔬菜,可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。排骨也很有营养。两者搭配的营养价值可是不言而喻

2023-05-03 15:02

豆芽汤的做法 原来如此的简单!

人们经常会把豆芽炒着吃,实际上,把豆芽做成汤也是非常好的选择,这可以最大限度地保留豆芽的营养,制作的过程也极其简单,下面就来详细学

2023-05-03 15:02