乌鸡墨鱼汤做法 乌鸡墨鱼汤的做法

更新时间:2023-05-09 19:02:25作者:无忧百科

乌鸡墨鱼汤做法 乌鸡墨鱼汤的做法

乌鸡墨鱼汤是一道十分滋补的汤品,制作过程非常的简单好做,非常适合现代女性食用,可以有效的改善女性失眠、压力大引起的贫血、月经不调等疾病,长期食用可以增强抵抗力预防疾病的发生,墨鱼当中有蛋白质可以补充人体每日的所需的营养成分,下面让我们一起来了学习一下。

墨鱼炖乌鸡

主料:乌鸡半只,墨鱼干(中等大小)一只,配料:红枣3个,枸杞一小把,老姜一块,调味料少许。

做法

1.将乌鸡洗净,剁成块状;

2.将墨鱼干用温水泡发3小时;

3.洗净墨鱼干,撕去外膜和中间的骨头,切块备用;

4.把老姜拍破,红枣去核,枸杞洗净;

5.将上述材料与墨鱼、乌鸡一起放入大炖盅,加水至八分满,滴几滴黄酒;(枸杞先不要放入)

6.深锅加三分之一的水,放入炖盅,盖好盖子,炖3个小时;

7.起锅前十分钟放入枸杞,加盐、胡椒粉调味即可。

墨鱼的营养价值及作用:墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖。

墨鱼汤

用料:主料墨鱼700g,五花肉100g,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量。

墨鱼汤的做法

1.准备食材

2.五花肉洗净切片

3.墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块.

4.取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝

5.放入五花肉,加料酒.

6.大火煮开,小火15分钟。

7.放入墨鱼,大火煮开

8.撇去浮末,小火炖15分钟

9.加盐煮2分钟

10.加胡椒粉,葱花即可。

以上所述便是乌鸡墨鱼汤的详细制作方法,这道乌鸡墨鱼汤营养丰富,制作简单味道非常鲜美有很浓郁的墨鱼味道,汤汁味美老少皆宜,营养价值高,自己在家制作的口味可以根据个人的喜好来添加,也可以加入一些蔬菜,爱好喝汤的朋友们一定要尝试一下。

本文标签: 乌鸡墨鱼汤做法  

为您推荐

乌鸡墨鱼汤做法 乌鸡墨鱼汤的做法

乌鸡墨鱼汤是一道十分滋补的汤品,制作过程非常的简单好做,非常适合现代女性食用,可以有效的改善女性失眠、压力大引起的贫血、月经不调等

2023-05-09 19:02

乌鸡蘑菇汤做法 乌鸡蘑菇汤做法大全

乌鸡是一种营养价值极高的肉食,一般可以用来调养身体,产后的妇女可以喝乌鸡汤来恢复身体机能,久病卧床的患者多喝乌鸡汤也可以提高身体免

2023-05-09 19:02

乌鸡萝卜汤做法(乌鸡胡萝卜汤的做法)

乌鸡萝卜汤是一道非常有营养的汤品,乌鸡是中华传统的营养美食,非常适合妇女贫血年老多病的患者食用,乌鸡有很大的调理作用,可以有效的改

2023-05-09 19:02

乌鸡鹿茸汤做法 鹿茸乌鸡汤的做法

乌鸡汤是大家公认的补品,经常体虚多病的患者常喝乌鸡汤就可以很有效的改善身体机能,乌鸡汤可以和新鲜的蔬菜搭配熬制汤品,也可以和多种药

2023-05-09 19:02

乌鸡榴莲汤详细做法(乌鸡榴莲汤详细做法视频)

乌鸡榴莲汤是一道非常滋补的汤品,尤其是对于女性的身体有极大的好处,乌鸡其中含营养成分极高可以补充人体每天所需的蛋白物质和微量元素,

2023-05-09 19:02

乌鸡栗子汤做法 乌鸡栗子滋补汤的做法

乌鸡栗子汤是一道味道鲜美十分滋补的汤品,随着天气渐渐转凉身体也会跟随天气的变换变的寒凉,这个时候在饮食上要多喝一些粥类和汤品,可以

2023-05-09 19:02