藕粥的做法是什么(藕煮粥的方法)

更新时间:2023-04-27 15:02:16作者:无忧百科

藕粥的做法是什么(藕煮粥的方法)

在秋天这个过度的季节,总是会导致身体上的一些不适应,比如肠胃的消化问题。肠胃不好自然不喜欢吃一些东西,不妨就做一些粥,可以起到开胃的功效,同时也能够应对过渡期,今天为大家推荐的是藕粥。莲藕作为水中生长的一种蔬菜,能够促进肠胃的吸收,那么藕粥的做法是什么呢?

食品用料

莲藕150克糯米100克糖桂花少许白糖适量

制作

①将莲藕洗净,刮去外衣,切成滚刀状块,加水煮沸后改文火煮至藕熟烂,备用。 藕

②将糯米淘洗后,加熟藕、水混合,煮沸后改小火煮至米粒熟烂,加入糖桂花少许,白糖适量,搅匀,即可食用。

附注:莲藕宜选用粉质高的老藕。

营养价值

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5.通便止血健脾开胃:吃藕的时候就会闻到,藕中会散发出一种独特的清香,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,吃藕还能增进人的食欲,促进消化,减少消化不良的情况,食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出,减少脂类的吸收。

以上就是藕粥的做法的详细介绍。莲藕手凉性的食物,在秋季的过渡季节比较容易导致上火,那么年后就可以起到清凉败火的作用,甚至他可以对我们的血管,起到软化的作用,所以可以预防老年人动脉硬化的疾病,还可以起到减肥的功效呢,所以是老少皆宜的食物。

本文标签: 藕粥的做法是什么  

为您推荐

藕粥的做法是什么(藕煮粥的方法)

在秋天这个过度的季节,总是会导致身体上的一些不适应,比如肠胃的消化问题。肠胃不好自然不喜欢吃一些东西,不妨就做一些粥,可以起到开胃

2023-04-27 15:02

花生虾仁粥怎么做呢,花生虾仁粥做法

养生已经成为了一个备受关注的话题,那么,通过日常的饮食来达到养生的目的,可以起到很好的预防疾病和治疗疾病的功效,小编也为大家准备了

2023-04-27 15:02

喝南瓜粥可以减肥吗(喝南瓜粥可以减肥吗早餐)

对于想要减肥的女性朋友来说,你们在生活中是应该要注意自己的饮食问题,并且你们要适当的通过运动的方法才能够实现。然而,减肥的时候,南

2023-04-27 15:02

韩式南瓜粥应该怎么做(韩式南瓜粥应该怎么做才好吃)

相信有去过韩国的朋友都知道韩式南瓜粥这种食物在韩国是比较常见的,它虽然看起来比较简单,但是韩式南瓜粥的味道相当不错,值得我们去品尝

2023-04-27 15:02

韩式南瓜粥的做法大全有哪些(韩式南瓜粥图片大全)

韩式南瓜粥这种食物的制作方法是比较简单的,我们首先需要将南瓜去皮蒸熟之后,将南瓜跟纯净水放进搅拌机等搅拌均匀,最后将糯米粉跟南瓜糊

2023-04-27 15:02

韩式菠萝南瓜粥的做法 韩式料理南瓜粥的做法

韩式菠萝南瓜粥这种东西我们在生活中可能是比较少吃的,但是对于韩国人来说,这是一种很常见的韩国料理,在韩国是很受大家欢迎的。对于没有

2023-04-27 15:02