海带和绿豆是我们平时很常见的食物。尤其是海带，它是一种营养价值很高的蔬菜。海带能治疗咳嗽、脚气还有海带还对高血压、冠心病也有帮助。海带还能使我们胃口大开，经常胃口不好的朋友不妨试试。针对这两种食物也出现一种好吃的吃法，那就是海带绿豆粥。下面是小编搜罗的一些资料，让我们去看看吧。

原料

海带15克;绿豆15克;甜杏仁9克;玫瑰花6克;红糖适量。

制作过程

No.1：将绿豆洗净、海带切丝。

No.2：将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包的玫瑰花。

No.3：将海带、绿豆煮熟后，把玫瑰花取出，加入红糖即可。

营养功效

夏天是食用此粥的最佳时刻;绿豆具有清热解毒、止咳利尿的功效，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3~5‰，多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。

上面就是海带绿豆粥的做法，想吃的朋友不妨去试试。其实你们不要小看绿豆，它能带给我们很多好处，在炎热的夏天绿豆可是解暑的佳品。绿豆还能我们排除我们体内的毒素，能促进消化。另外绿豆还能帮我们解酒气，绿豆还有美容抗过敏的功效。