很多的食物是需要辅料的，银耳和红枣在我们的身边充当着不可缺少的补充营养的重要角色，一些补血活气的功效就是他们的典型代表，还有很多的作用是我们生活中容易忽略的，那么两种物质放一起吃有什么效果呢？小编就和大家分享一下银耳红枣汤有什么作用补充人体什么呢？

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。[2]

红枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

俗话说，“每天一苹果，疾病远离我”我们只要每天都能够坚持，用科学得方法去养生，树立正确的习惯，多吃富含营养的食物，做到不挑食，均衡的补充营养，才能够让我们身体更加健康，有一个好的心情，才能够好好工作，让病痛让着走。希望可以坚持。