小米是十分有营养价值的，是很多的大人都喜欢吃的，尤其是含有非常丰富的蛋白质成分，有助于增长自己人体上的肌肉，并且产生的脂肪量也是极少的，青菜是十分有营养的一种菜，它长样就是绿色的，上面有一些痕迹。这两者有什么关联。

食谱原料

米，小米，青菜，油，盐。

制作方法

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入小米泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

小米蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。小米含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。小米对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，小米有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

小米青菜粥是十分受人们的热烈欢迎的，这一道菜的的营养价值极其丰富，相当的高，因为里面的食材都是十分有营养的。一定要注意，鸡必须是自己家养的，不然在路上买的都是有注射过农药的，吃了对自己的身心十分的不健康，自己养的才比较有营养。