香菇牛肉粥是一种非常受大家欢迎的食品，而且烹调简单，而且具有非常高的营养价值。在大家的口中，香菇牛肉粥的口碑非常的好，因为它的用料特别少，制作的方法简单，时间也不需要很长，而且香菇和牛肉都具有非常多的营养价值。下面，我们一起来看一看香菇牛肉粥的做法。

香菇牛肉粥是烹调简单、营养美味的食品。它的用料少，制作时间工艺简单，口味咸鲜，男女老少皆宜。本食品富含多种营养元素，用于养身补虚、开胃调理等。调料：大葱15克

姜10克 猪油(炼制)10克 盐3克 味精3克 各适量1. 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝;

2. 牛肉洗净切丝;

3. 粳米淘洗干净;

4. 葱切末，姜切片，备用;

5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。

6.

加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。也可用人参代替党参，用量减为10克。此汤菜味鲜酸辣，解腻开胃.每日1剂，早晚空腹分食，连食半个月;亦可隔日1剂，服食一个月为一疗程。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

牛肉(前腿)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

以上就是香菇牛肉粥的相关做法。香菇具有非常多的蛋白质，而且脂肪量的摄入也不高，不会让人发胖，牛肉还可以帮助人们补充血份，调养生息，其中的配料粳米可以提高人体的免疫功能，促进血液的循环，减少人们患高血压的机会。