现在越来越多人懂得吃粥保健养生，早上起来熬碗热气腾腾浓滑又香稠的粥，既暖胃又养胃。熬粥简单，食材也可依据喜好加入，营养又丰富，核桃的吃法众多，核桃可生食，熟食，也可以作粥，那么和枸杞搭配一起煮会有怎样的功效呢？下面小编把详细的做法告诉大家。

核桃有消炎杀菌，养护皮肤，防癌抗癌，健脑防老，净化血液，降低胆固醇，核桃舒缓疲劳、抗压等功效。枸杞子则适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。当然，任何食材的作用都不是立竿见影的，而是一定要长期坚持，每天吃一点，才会有效。成人一天不要超过30克。

感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

小贴士：买枸杞的时候不要选择太过鲜艳的，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，就是染色的。正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。抓一把放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

材料：梗米50克，枸杞子10克，核桃20克，冰糖适量

做法：

1.准备好食材，核桃去壳，枸杞子洗干净。

2.梗米洗好之后，浸泡两小时。

3.梗米，核桃一起入锅，加600ml水。

4.盖盖子煮20分钟，中途记得搅动，以免黏锅。

5.加入枸杞子再煮5分钟，根据各人口味加适量冰糖。

以上就是大家要根据自身实际情况选择最适合自己的养生膳食，只有适合自己的才是最好的。另外小编教大家个小窍门，煮粥可以加点色拉油，这样不仅使粥色泽鲜亮，而且入味也特别鲜滑。而且煮粥最好开水后再放材料下锅，既节省时间还不糊锅底。