1、材料：面粉，清水，鸡蛋，葱，芝麻，甜面酱，生菜，火腿。

2、首先我们准备一个干净的碗，放入适量的面粉，倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀，调成稀薄的面糊。

3、然后我们在平底锅中刷一层油，倒入调好的面糊，小火慢煎。

4、煎至定型以后打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋摊平，撒一点葱花，黑芝麻。

5、接着我们将饼翻过来，再煎一下，刷上自己爱吃的酱，放上生菜，再放上火腿，卷起来。

6、最后出锅切开，放入盘中，美味的煎饼果子就制作完成啦！