1、纳豆苹果丁的做法：将侵泡过的纳豆及准备好的配料，盐、芥末、味精还有自己喜欢的其他辅料全部放在碗中，用筷子抄一个方向搅动50次，目的是，使纳豆拉出白丝，再把准备好的苹果丁，放入碗中，拌匀即可食用。

2、纳豆荷包蛋做法；先将洋葱切成小丁状，西红柿切成1厘米左右小块。纳豆加酱、芥末拌均匀，加入洋葱，番茄酱，拌均匀。再次把鸡蛋成蛋清呈白色，蛋黄半数成圆形。最后把米饭盛入盘中，在上面放入调好的辅料即可。