更新时间:2024-01-08 22:03:08作者:未知
1、腊肠用温水洗净,切成薄片,上锅蒸熟。
2、芹菜切成片。锅里水烧开加少许盐,芹菜绰水捞出过凉水,沥干待用。
3、蒸熟的腊肠,滗出水。
4、锅里少许油,倒入蒸好的腊肠。
5、把蒸好的腊肠炒出油,并滗去多余的油。
6、倒入绰水的芹菜。翻炒一下即可。
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2024-01-08 22:03
1、杂粮煎饼的重点,也是跟煎饼果子最大的区别在于面和酱。杂粮煎饼用的是小麦粉,玉米面,黄豆面,荞麦面(等),配比很重要。杂粮煎饼用的酱不那么咸,稍有点酸,味道很好。2、煎饼果子在制作的时候,鏊子上要先抹点油,用绿豆面粉调
1、把柏树籽的外壳去除(外壳特别容易糊),清洗干净后,晾干水份。2、锅中倒入少量油,把晾干水分的柏树籽倒进锅中翻炒熟透。3、待柏树籽熟透后,加入适量盐,胡椒粉(根据自己口味放),继续翻炒,直到炒出浓郁香味就可以出锅摆盘了
2024-01-08 22:02
1、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。2、锅烧热,热锅凉油放入腊肠下锅翻炒,将腊肠翻炒至变透明。3、腊肠焯熟后下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至断生即可,加入少许蚝油和盐调味提鲜,炒均即可出锅。(清炒炒制的时间不宜太久,炒
1、改革开放以来,牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬。2、传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味
1、牛肉丸:牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比较有嚼头。2、乒乓粿:乒乓粿,潮汕揭阳地区的特色小吃,一般为扁圆形
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