1、温洗茶具首先，在准备红梅白茶时，用开水润湿并清洗茶具。这样，热茶汤不会因为接触茶具时突然冷却而失去味道，尤其是香味。

2、称一称茶，把茶弄湿。茶具温洗后，是称茶和润茶。为了称量茶叶，建议在100毫升水中加入5克茶叶。为了滋润茶叶，建议在30秒内丢弃茶叶。润茶有利于干燥茶叶的再渗透和饱满，使茶叶中的物质均匀渗出，散发出自然的味道。

3、沏茶最后，在称量茶叶并使其湿润后，可以用沸水沏茶，并且在第一次沏茶后立即产生汤。2—3泡药香味淡盈，稍甜，汤黄而鲜亮；4——6浸泡后的水逐渐变成橙黄色，药味扑鼻，茶韵浓郁，甜香四溢，舌底生津，汤汁滑醇；7——8茶的香气依然存在，口感没有任何下降的迹象。