竹笋什么时候最好吃(竹笋什么时候吃好吃)

更新时间:2024-01-20 09:04:00作者:佚名

竹笋什么时候最好吃(竹笋什么时候吃好吃)

1、冬季和春季的应该比较好吃。

2、竹笋是天然的无污染的绿色食品,它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋,营养丰富,其味性甘、寒,含有高蛋白、低脂肪、低淀粉,据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质毫克、脂肪毫克,糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克,还有大量的维生素b1、b2、c等。具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效,适用于浮肿、腹水、急性肾炎、喘咳、糖尿病等患者;对预防肠癌和单纯性肥胖亦有益。

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