毛血旺要哪些食材（毛血旺一般放几种食材）
2024-01-23
毛血旺要哪些食材（毛血旺一般放几种食材）
更新时间：2024-01-23 08:06:14作者：未知
1、毛血旺一般需要的主要食材是鸭血,个别还有用猪血。另外辅助食材有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等等,还可以添加一些喜欢的食材如豆芽、生菜等,市面上一般都有做菜调料,可以用来做毛血旺的调料。
2、毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
本文标签： 毛血旺
更新时间：2024-01-23 08:06:14作者：未知
1、毛血旺一般需要的主要食材是鸭血,个别还有用猪血。另外辅助食材有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等等,还可以添加一些喜欢的食材如豆芽、生菜等,市面上一般都有做菜调料,可以用来做毛血旺的调料。
2、毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。